Fazolová polévka na argentinský způsob s pečivem
Porce pro 5 osob
Ingredience:
230g barevných fazolí v plechovce
2l připraveného, drůbežího bujónu
500g rajčatového protlaku
100g kuřecí šunky (96% svaloviny-Lidl)
100g cibule
100g celeru
4 stroužky česneku
100g mrkve
200g rajčat
Chilli paprička
Oregano, tymián, drcený pepř, červená paprika
40g Celozrnné pečivo
Postup:
Do teplého vývaru dáme fazole a nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme rajský protlak, chilli papričku, česnek a vaříme. Pak vložíme do polévky na kostičky nakrájenou šunku, mrkev, celer, rajčata a dochutíme kořením. Servírujeme s pečivem.
V 1 porci: 1302 Kj
B 32g, S 31g, T 5g
