Hovězí polévka s nudlemi
Porce pro 4 osoby
Ingredience:
300g libového, hovězího masa
200g hovězích kostí
? celeru
2 mrkve
1 cibule
1 pórek
2l vody
100g nudlí
Sůl, pepř, libeček, zelená petrželka
Postup:
Do hrnce vložíme maso, kosti, zalijeme vodou a vaříme společně s pokrájenou zeleninou. Až je maso uvařené do měkka, vyjmeme ho a nakrájíme na kostičky. Nakonec v polévce uvaříme nudle, okořeníme a ochutíme.
V 1 porci: 1466 Kj
B 42g, S 23g, T 8g, chol 120mg, vláknina 8g
