Polévka Minestrone
Porce pro 1 osobu
Ingredience:
1 cibule
2 lžíce oleje
80g těstovin
? celeru
1 mrkev
2 rajčata
100g zelených fazolek
100g hrášku
4 dl zeleninového vývaru
Celozrnné pečivo
Postup:
Zeleninu očistíme a nakrájíme najemno, rajčata spaříme, oloupeme a také pokrájíme. Na oleji orestujeme cibulku a celer, zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu. Přidáme nakrájená, loupaná rajčata, fazolky, hrášek a těstoviny. Polévku provaříme cca 10 minut a podáváme s pečivem.
V 1 porci: 2769 KJ
B 19g, S 90g, T 26g
