Zeleninová polévka se Šmakounem
Porce pro 1 osobu
Ingredience:
1/3 l vody
5 g hladké mouky
5 g oleje
10 g mrkve
10 g petržele
10 g celeru
10 g květáku,
10 g mraženého hrášku
30 g Šmakouna
Zelená petrželka
Sůl, pepř
Postup:
Hladkou mouku opražíme nasucho zalijeme vodou, přidáme očištěnou a na kostičky nakrájenou mrkev, celer, petržel a na růžičky rozebraný květák, mražený hrášek. Vše uvaříme a na závěr přidáme Šmakouna nakrájeného na kostičky, dochutíme
soli, přidáme olej a posekanou zelenou petrželku.
V 1 porci: 426 Kj
B 5g, S 7g, T 4g
